The Art of Gluten-Free Bread
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我們推薦《The Art of Gluten-Free Bread》，因為它讓無麩質麵包烘焙變得簡單又美味。書中的食譜讓你毋須麩質，也能重新品嚐所有喜愛的麵包與烘焙點心。
產品簡介：
這本書讓無麩質麵包烘焙變得既有趣又富啟發性。由入圍獎項決選的 Aran Goyoaga 撰寫，教你如何在無麩質的情況下製作美味且具口感的麵包與糕餅點心。你將學會簡單的酵母起種方法，並跟隨清晰的步驟製作多款麵包，從法式長棍麵包（baguettes）到牛角包（croissants）應有盡有。各個食譜環環相扣，讓你輕鬆嘗試不同的變化款式。無論你想烘焙日常麵包、節慶美點，還是薄餅（pizza）和墨西哥薄餅（tortillas）等扁麵包，這本書都能為你提供全方位的指引。這是享受烘焙樂趣並掌握無麩質麵包藝術的絕佳方式。
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SKU: 9781648292026
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